Makaron z sosem z cukinii

Makaron z sosem z cukinii

Makaron z sosem z cukinii to świetny sposób na wykorzystanie tego warzywa w nieco innej formie niż klasyczne placki czy grillowane plastry. Cukinia po krótkim obsmażeniu nabiera głębszego smaku, a po zblendowaniu z dodatkami zamienia się w aksamitny sos, który doskonale otula makaron. To prosty pomysł na obiad lub kolację, a jednocześnie ciekawa alternatywa dla tradycyjnych sosów pomidorowych czy śmietanowych. Przygotowanie takiego sosu nie jest skomplikowane. Wystarczy pokroić cukinię, podsmażyć ją na patelni, a ... czytaj dalej...