Makaron z indykiem i mozzarellą

Makaron z indykiem i mozzarellą

Pierś lub polędwiczka kurczaka, lub indyka to naprawdę doskonały dodatek do makaronu powodujący, że danie robi się bardziej sycące. W przypadku kurczaka często wybieram piersi, ale przy indyku wolę polędwiczki, bo są bardziej soczyste i łatwiej je przygotować. Chcę wam też polecić ten sos, w którym przygotowałam danie. To niby klasyczny sos pomidorowy, do którego użyłam passaty, nieco koncentratu dla bardziej pomidorowego smaku, a także śmietany dla zrównoważenia całości. Ale to dodatek mozzarelli jest tu ... czytaj dalej...