Kurczak w sosie mole

Kurczak w sosie mole

Próbowaliście kiedykolwiek sosu mole? To przepyszny, bogaty w przyprawy sos, bardzo gęsty, ciemny. Jego tajemnicą jest odrobina gorzkiej czekolady, która nie daje niesamowity aromat. Nie spodziewajcie się tu słodyczy, tej nie ma w tym sosie. Sos jest raczej aromatyczny, lekko pikantny, pełen niepowtarzalnego smaku! Z tym sosem możesz ptzygotować smażonego klasycznie kurczaka lub takiego jak ja kurczaka rwanego, dłużej gotowanego, którego podzielisz na włódka i wymieszasz z ciemnym sosem. Tak przygotowane mi... czytaj dalej...