Zupa grzybowa z łazankami

Zupa grzybowa z łazankami

Pyszna aromatyczna zupka grzybowa z suszonych grzybków.  Zupka jest akurat postna-wigilijna przygotowana na bulionie warzywnym ale na codzienny obiadek można przygotować na dowolnym bulionie mięsnym.składniki:1,5 l bulionu warzywnego60 g suszonych grzybów ( u mnie głównie kapelusze podgrzybków i prawdziwków)sól do smaku3-4 łyżki śmietany 18 %3 łyżki mąki pszennejłazanki Czaniecki (lub inny makaron)Grzyby namoczyć wcześniej w letniej wodzie, ok 1-2 godzinki. Nastepnie grzyby osączyć z wody, zalać bulione... czytaj dalej...