składniki: 350 g młodej cukinii1 cebula biała7 pomidorów suszonych150 g sera żółtego startego1 jajko3 łyżki bułki tartej8 oliwek czarnychsólpieprz czarny mielonyolej rzepakowy do smażeniaMłodą cukinię umyć odciąć końce (nie obierać) i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na kilkanaście minut aby puściła sok.Cebulę obrać,drobniutko posiekać i podsmażyć na złoty kolor na oleju.Pomidory suszone i oliwki drobniutko pokroić.Cukinię osączyć na sitk... czytaj dalej...
my robiliśmy bez sera ;) ale Twój pomysł z pomidorami i oliwkami - BOMBA http://gotujzrodzinka.pl/dla-doroslych/przystawki-dla-doroslych/pasztet-z-cukinii/