Krem z czerwonej soczewicy z marchewką

Krem z czerwonej soczewicy z marchewką

Bardzo lubię czerwoną soczewicę. Robiłam z niej pyszne  kotleciki  oraz   pożywną zupę . Teraz zrobiłam zupę krem z dodatkiem marchewki. Zupka wyszła bardzo pyszna i sycąca. Podałam ją z moim ulubionym prażonym słonecznikiem. składniki: 1,7 l bulionu drobiowego 1 duża cebula 3 średnie marchewki (ok 250 g) 1 szklanka czerwonej soczewicy (szklanka o pojemności 250 ml) tymianek zioła włoskie Do garnka wlać bulion i zagotować. W międzyczasie obrać cebulę i marchewkę. Warzywa pokroić w niedużą ... czytaj dalej...