Klasyczne francuskie croissanty

Klasyczne francuskie croissanty

Przepis na : śniadanie

Jak dostałam zaproszenie od Amber do Marcowej Piekarni to od razu się nie zgodziłam. Myślę nie dam rady, czasochłonne to jest, bo to nie mój pierwszy raz z ciastem francuskim. Jednak wspólne wypiekanie mnie nęciło na tyle, że postanowiłam upiec. I tu zaczęły się schody. Spytacie czemu? koronawirus pokrzyżował mi wiele planów. Jednym z nich było wypiekanie croissantów. Nie używam w domu mąki pszennej T 550 i niższej i po prostu jej nie miałam. Nie miałam też już drożdży instant bo nie robię super zapasów. Pew... czytaj dalej...