Chleb na dzikich drożdżach z rabarbaru, mięty i bazylii tajskiej z pestkami dyni

Chleb na dzikich drożdżach z rabarbaru, mięty i bazylii tajskiej z pestkami dyni

Dziś kolejny pachnący bochen chleba na dzikich drożdżach. Tym razem drożdże wyhodowałam na bazie wody z rabarbarem, miętą i bazylią tajską. Pachnie taka woda obłędnie tym bardziej ze użyłam tutaj mięty polej która ma lekko cytrynowy zapach. Dodatek bazylii tajskiej, lekko anyżowej idealnie pasuje do rabarbaru i mięty. Polecam przepis bardzo gorąco tym bardziej że pracy przy chlebie mało, trochę więcej czasu ale nawet niewprawiony piekarz poradzi sobie z wypiekiem. Chleb na dzikich drożdżach z rabarbaru, mięty i bazy... czytaj dalej...