Mięsko kanapkowe z szynkowaru

Mięsko kanapkowe z szynkowaru

Dawno nie było u mnie takiego mięska z szynkowaru.. około 1,2 mięsa wieprzowego 1 płaska łyżeczka cukru pudru 100 ml wody zimnej przegotowanej  sól, pieprz, majeranek,zioła prowansalskie, wegeta Mięso pokroić na kawałki.Część lekko postukać młotkiem do schabowych, a część zmielić [ ja użyłam malaksera ].Do mięsa dodać przyprawy , cukier i wodę.Wymieszać mięso dłonią,aż mięso wchłonie wodę.Przełożyć do szynkowaru i zamknąć.Odstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.Szynkowar wstawić do garnka wyłoż... czytaj dalej...