Kurczak w sosie pieczarkowo -śmietanowym

Kurczak w sosie pieczarkowo -śmietanowym

Szybko i smacznie. 10-12 pałek z kurczaka 1-2 marchewki 1 cebula  50 dkg pieczarek 2 łyżki masła klarowanego około 500 ml bulionu z drobiu 100 ml śmietany  1-2 łyżki koncentratu pomidorowego  1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra Pałki posypać przyprawami, odstawić do lodówki na 2 godziny,a nawet na całą noc.Następnie pałki zrumienić na połowie masła klarowanego i przełożyć do płaskiego garnka, dodać pokrojoną marchewkę, wlać bulion tak aby przykryło ... czytaj dalej...