Hummus z kurkami, karmelizowanymi figami i pistacjami

Hummus z kurkami, karmelizowanymi figami i pistacjami

Hummus w jesiennym wydaniu, czyli podany z podsmażonymi kurkami, karmelizowanymi w miodzie figami i chrupiącymi pistacjami. Pyszne danie do dzielenia się z bliskimi :) 4 porcje: hummus: 350 g gotowanej ciecierzycy 5 łyżek tahini duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek spora szczypta soli sok z połowy dużej cytryny 130 ml zimnej wody kurki: 200 g kurek 2 łyżki oliwy szczypta soli spora szczypta świeżo mielonego pieprzu figi: 3 figi 1 łyżeczka oliwy 1 kopiasta łyżka miodu spora szczypta świeżo mielonego pieprzu do... czytaj dalej...