Lemon curd - krem cytrynowy

Lemon curd - krem cytrynowy

Najpopularniejszy angielski krem. Mocno cytrynowy, kwaśno - słodki, wspaniale orzeźwiający, przepyszny! Lemon curd jest doskonały sam w sobie, wspaniale sprawdza się również jako wyborny dodatek do wszelkich deserów, ciast i ciasteczek. Bardzo polecam! Składniki: (Na około 350 g kremu): 120 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny (zwykle są to 3 - 4 cytryny) 125 g cukru 80 g masła 2 duże żółtka (rozmiar L) 2 duże jajka (rozmiar L) skórka otarta z 3 cytryn (umytych i wyszorowanych szczoteczką) Najbardziej niezawodną ... czytaj dalej...