Przecier z mirabelek

Przecier z mirabelek

   Przecier z tych małych, żółtych śliweczek jest doskonałym dodatkiem do herbaty.Przygotowujemy go w wersji z małą ilością cukru.Składniki:-5 kg mirabelek-1,5 kg cukru-1 cytryna   Mirabelki myjemy i w całości wkładamy do garnków z niewielką ilością wody ( ok. 200 ml ).Gotujemy na małym ogniu do całkowitego rozgotowania owoców.   Przecieramy przez sitko.   Do przecieru dodajemy cukier i zagotowujemy.   Na koniec dodajemy otartą skórkę z cytryny, mieszamy, ch... czytaj dalej...