Kotlety mielone z mozzarellą

Urozmaiciliśmy popularne mielone. Dodaliśmy ser mozzarella. Smakują wyśmienicie. Składniki: -40 dkg mielonej łopatki -ok. 10 dkg mozzarelli ( może być tarta ) -1 jajko -czerstwa bułka -cebula, czosnek, sól, pieprz -mąka pszenna gruboziarnista na panierkę Bułkę moczymy w wodzie lub mleku. Odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy też jajko i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy. Ser dzielimy na porcje. Możem... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Maminek kulinarny