Dżem agrestowy

Dżem agrestowy

   Powoli przygotowujemy zapasy na zimę.Dżem agrestowy wykorzystamy do ciast i jako dodatek do pieczywa.Składniki:-2 kg agrestu-1,5 kg cukru   Agrest oczyszczamy z szypułek i myjemy.Wrzucamy do garnka i zasypujemy szklanką cukru.Na niewielkim ogniu gotujemy do momentu pojawienia się soku.Często mieszamy.   Wsypujemy resztę cukru i często mieszając gotujemy do uzyskania konsystencji dżemu.Potrwa to ok. 3 godziny.Przekładamy do słoików , zakręcamy i gotowe.Smacznego! czytaj dalej...