Placuszki cukiniowe ze słonecznikiem

Placuszki cukiniowe ze słonecznikiem

Przepis na : obiad

Cukinia jeszcze u mnie króluje. Tym razem będą placuszki z dodatkiem słonecznika. Pyszne i chrupiące choć miękkie w środku. No kto im się oprze? Smacznego! Składniki : * cukinia około 350g * jajko * 3 łyżki mąki pszennej * 3 łyżki nasion słonecznika * łyżka koperku bądź natki pietruszki * sól, pieprz * olej do smażenia  Przygotowanie : Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na 15 minut aż puści sok. Odciśniętą cukinię wymieszać z jajkiem, mąką i słonecznikiem. Przyprawić, dodać posiekany koperek.... czytaj dalej...