Kompot brzoskwiniowy

Kolejnym z kompotów, które mama zrobiła jest kompot brzoskwiniowy. Najzwyklejszy tradycyjny kompot bez dodatków. Tylko owoce, woda i cukier. Składniki: 5 kg brzoskwiń 2 łyżki cukru na słoik woda Przygotowanie: Brzoskwinie myjemy i kroimy. Wkładamy owoce do słoików, tak do połowy każdego i wsypujemy 2 łyżki cukru. Całość zalewamy zimną wodą, zamykamy słoik i pasteryzujemy 20 minut od zagotowania się wody. Zimą jak znalazł. SMACZNEGO!!! ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Lili w kuchni

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...