Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

Na działce ostatnio cukiniowy zawrót głowy. Kolejna dostawa cukinii wprosiła się bezczelnie do obiadu. Tym razem w postaci zupy krem.  Towarzystwa dotrzymują jej chrupiące grzanki:) Składniki: 3 średnie cukinie 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 3 małe ziemniaki masło sól pieprz Przygotowanie: 1. Cebulę i czosnek drobno kroimy.Cukinie kroimy w kostkę ( jeżeli jest duża i bardziej dojrzała to usuwamy gniazda nasienne). 2. Cebulę wraz z czosnkiem wrzucamy do garnka na rozgrzane masło. D... czytaj dalej...