Pyry z gzikiem, czyli ziemniaki z twarogiem to danie typowe dla kuchni wielkopolskiej. Są to ziemniaki gotowane w skórce podane z twarogiem. Ziemniaki mogą być gotowane lub pieczone. Dość często danie to można spotkać nad Bałtykiem jako atrakcja dla turystów. Jest pieczone wtedy w wielkim piecu. Składniki duże ziemniaki 250 g sera białego 300 ml śmietany 4-5 rzodkiewek 1/2 pęczka szczypiorku sól masło Pyry z gzikiem – przepis Ziemniaki gotujemy „w mundurkach” w osolonej wodzie. Ale musimy pilnow... czytaj dalej...