Roladki z kurczaka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Roladki z kurczaka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Składniki: Filet z kurczaka 3 sztuki u mnie 750 g Szpinak świeży 200 g Mozzarella kulka Suszone pomidory 6 sztuk Cebula mała Czosnek ząbek Mąka pszenna Bułka tarta jajka 2 Sól Pieprz Papryka czerwona w proszku Olej do smażenia Przygotowanie: Filet rozbić i przyprawić z dwóch stron solą pieprzem oraz papryką czerwoną. Na patelni podsmażyć cebulą oraz czosnek. Dodać szpinak i podsmażyć chwilę, aż szpinak zwiędnie. Na koniec doprawić solą oraz pieprzem. Zdjąć z ognia i przestudzić. Mozzarellę pokroić w plastry... czytaj dalej...