Drożdżowe bułeczki z owocami i kruszonką

Drożdżowe bułeczki z owocami i kruszonką

  🛒 Składniki: ( na 15 bułeczek, szklanka 250 ml) Rozczyn: Drożdże 45 g Cukier łyżka Mąka łyżka Mleko 1/2 szklanki Ciasto: 550 g mąki pszennej luksusowej 1 jajko 1 żółtko 3 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka 80 g masła Owowcowe nadzienie: Owoce 300 g ( u mnie truskawki i rabarbar) Mąka ziemniaczana łyżka Cukier łyżka Dodatkowo: Kruszonka Mąka 50 g, cukier 25g, masło 25g 1 Białko + łyżka mleka do posmarowania bułeczek przed pieczeniem 🔪 Przygotowanie: W rondelku podgrzewamy lekko mleko. W misce rozcieramy ...