Gazpacho andaluz, hiszpański chłodnik Gazpacho andaluz, czyli hiszpański chłodnik, to idealne danie na dziś i na najbliższe dni. W Warszawie od kilku dni panują iście hiszpańskie upały, mamy ponad trzydzieści kilka stopni Celsjusza w cieniu. Nie ma więc mowy, żeby gotować cokolwiek na kuchence czy też w piekarniku. A ten chłodnik idealnie smakuje właśnie teraz, nie tylko ze względu na pogodę, ale także ze względu na najlepsze o tej porze roku pomidory. Takie, które dojrzewały w letnim słońcu i faktycznie sma... czytaj dalej...