Domowy ocet jabłkowy

Domowy ocet jabłkowy

Naturalny ocet jabłkowy jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju marynat do warzyw i mięsa lub jako składnik sosów do sałatek. Okazuje się, że przygotowanie w domu octu jabłkowego jest banalnie proste. Potrzebna nam będzie woda, odrobina cukru i oczywiście jabłka. Ja dodatkowo dałam też listek laurowy i rozmaryn. Warto jednak pamiętać, że podczas przygotowania octu trzeba zachować maksimum higieny. Wszystkie  naczynia powinny być wyparzone, a jabłka bardzo dobrze umyte. Jeśli podczas procesu fermentacji... czytaj dalej...