Tarta z kremem budyniowym, brzoskwiniami i jeżynami

Tarta z kremem budyniowym, brzoskwiniami i jeżynami

Brzoskwinie i jeżyny to jedno z moich ulubionych połączeń, nie tylko smakowych, ale także wizualnych. Czy nie wyglądają cudnie? Soczyste, słonecznie żółte brzoskwinie i eleganckie, czarne jeżyny zatopione w galaretce, dzięki której lśnią i zachowują swój świeży wygląd smakują dokładnie tak jak wyglądają - niesamowicie. Kwaskowość owoców, zwłaszcza jeżyn osładza domowy, waniliowy krem z masłem. Wszystko to znajduje się na perfekcyjnie kruchym cieście, do którego tym razem dodałam cukier trzcinowy. Dzięki niemu cias... czytaj dalej...