Pikantna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i ziołami

Pikantna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i ziołami

Przepis na : obiad

Kolejny klasyk w nieco innym wydaniu. Pomidorówka kojarzy mi się z dzieciństwem, było to jedno z nielicznych dań, które jadłam bez grymaszenia. Tak, tak - w dzieciństwie byłam niejadkiem;) Moja pomidorowa jest nieco bardziej fikuśna - zamiast śmietany używam mleczka kokosowego, doprawiam zupę czosnkiem, świeżą bazylią i oregano. W wersji dla dorosłych dodaję papryczkę chili. Powstaje orientalno-włoska pomidorowa! Można ją podać z ryżem basmati, który idealnie komponuje się z mleczkiem kokosowym, albo z grzankam... czytaj dalej...