SZASZŁYKI KOFTY w tortilli + FILMIK

SZASZŁYKI KOFTY w tortilli + FILMIK

Kofty to aromatyczne szaszłyki z mielonego mięsa, charakterystyczne dla kuchni Bliskiego Wschodu i Bałkanów . Ich przygotowanie polega na wyrobieniu plastycznej masy mięsnej z ziołami i przyprawami, a następnie uformowaniu podłużnych wałeczków na patyczkach. Bardzo smaczne szaszłyki kofty które można podać w tortilli lub z dowolnym pieczywem albo warzywami. Polecam przepis.        SKŁADNIKI :  1 kg mięsa wieprzowego, mielonego  3 ząbki czosnku  1 pęczek natki pietruszki&n... czytaj dalej...