Zupa brokułowa z ziemniakami.

Zupa brokułowa z ziemniakami.

Przepis na : obiad

Brokuły są bardzo lubiane w moim domu. Podaję je pod różną postacią. Dziś przyszła kolej na zupę. Swoją zrobiłam na rosole, ale równie dobrze będzie smakować na bulionie warzywnym, czy wędzonce. Polecam :) Składniki - 1 średni brokuł - 3-4 średnie ziemniaki - 1-2 marchewki - 2 litry bulionu ( u mnie drobiowy ) - 50 ml śmietanki 30% - 0.5 łyżeczki majeranku - sól ( opcjonalnie ) - zielona pietruszka Wykonanie Brokuły dzielę na mniejsze różyczki, ziemniaki kroję w kostkę, marchewkę w słupki. Do gotującego bulion... czytaj dalej...