KOTLECIKI Z DORSZA

KOTLECIKI Z DORSZA

Bardzo lubię ryby, a najbardziej te już wyfiletowane. Tym razem przyszło mi się jednak zmierzyć z całą rybą, na szczęście bez głowy ;) Aby nie narazić rodziny, na zadławienie się ością, postanowiłam przygotować kotleciki. No bo jeśli nawet jakaś ość umknie moim oczom, to podczas mielenia mięsa przestanie już być taka groźna. Kotleciki podałam ze smażonym ryżem i brokułami, było smacznie :) SKŁADNIKI: 500 g mięsa z dorsza (bez ości) 1 drobno pokrojona szalotka 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 marche... czytaj dalej...