Sposób wykonania tego "cuda smakowego."

Sposób wykonania tego "cuda smakowego."

CIASTO: • 1 kg mąki pszennej • 50 g drożdży świeżych 1 łyżka cukru • 2 łyżeczki soli • 1 jajko • 400-600 ml ciepłej wody (ile zabierze mąka) • 5 łyżek oleju Z drożdży, cukru, 3 łyżek wody i łyżki mąki robimy zaczyn, odstawiamy do wyrośnięcia. Wszystkie składniki ciasta łączymy, dodajemy zaczyn, wyrabiamy przez minimum 15 minut. Ciasto ma być miękki i elastyczne. Odstawiamy na ok. 1 godzinę (do podwojenia objętości). FARSZ: • 1 kg cebuli • 600 g pieczarek (w drugiej opcji zamiast pieczarek - pokrojona w kostkę ...