Zimowa surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Zimowa surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

 Dlaczego nazwałam tę surówkę zimową? Bo robię ją najczęściej zimą. I to jest nasza ulubiona wersja surówki z pekinki.  Składniki:  1/2 główki kapusty pekińskiej  2 marchewki  1 łyżka majonezu 1 łyżeczka jogurtu naturalnego sól, pieprz szczypta cukru  siekana zielona cebulka  siekana natka pietruszki lub koperku    Sposób przygotowania:   1.  Kapustę pekińską pokroić, obrane marchewki zetrzeć na tarce jarzynowej.  2. Warzywa połączyć, dodać siekaną z... czytaj dalej...