Zapiekanki z pieczarkami, cukinią i serkiem

Zapiekanki z pieczarkami, cukinią i serkiem

 Pyszne zapiekanki. Niby wyglądają jak klasyczne z PRLu, ale dodałam do nich kawałek cukinii, na który nie było pomysłu oraz kremowy czosnkowy serek, który nadał całości fajnego smaczku.  Składniki:  bagietki lub solanki (i mnie te drugie)  300 g pieczarek  1/2 niedużej cukinii 1 mała cebula  1 opakowanie serka o smaku czosnkowym (np. Piątnica Twój Smak) dowolny tarty ser żółty na wierzch, lub mozzarella sól, pieprz  olej do podsmażenia  Sposób przygotowania:   1. Obraną cebu... czytaj dalej...