
Suszycie jabłka? W moim rodzinnym domu często się tak robiło, a ja dopiero po latach zaczęłam to robić. Sezon na te owoce już w pełni, a tak naprawdę zaczynam suszyć od pierwszych spadów papierówek z tatowego ogrodu. Moim zdaniem najsmaczniejsze suszone jabłka są te, które naturalnie się wysuszyły na słońcu. W razie niepogody można sobie pomóc suszarką taką, której używa się do suszenia grzybów czy pomidorów. Zimą, szczególnie wykorzystuję je do kompotu z suszu na Święta. Składniki: ... czytaj dalej...

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...