Jeśli jesteście fanami kotletów z kani, to podpowiadam wam jak je zamknąć w słoikach i cieszyć się nimi zimą. Składniki: 6 dorodnych kani 2 jajka odrobina mleka przyprawa typu vegeta lub sól bułka tarta olej do smażenia Zalewa: 3 szklanki wody 2/3 szklanki octu 10% 1 łyżeczka soli 4 łyżki cukru 1 liść laurowy 1 mała cebula pokrojona w półplasterki 1 łyżeczka ziaren gorczycy Sposób przygotowania: 1. Kanie oczyścić, pokroić na takie kawałki, by zmieściły się w słoiku. 2. Jajka w... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...