Pierś z kurczaka zapiekana z pomidorem, cukinią i mozzarellą

Pierś z kurczaka zapiekana z pomidorem, cukinią i mozzarellą

 Przepyszne danie, zdecydowanie do wypróbowania i zapisania :-) Takie mięso można podać z kaszą, warzywami, ryżem - pełna dowolność.  Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 kulka mozzarelli pomidor kawałek cukinii suszona bazylia pieprz, sól olej lub oliwa Sposób przygotowania: 1. Warzywa umyć, pokroić w plasterki. Ser odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki. 2. Mięso ponacinać od góry, ale nie przecinać do końca. Oprószyć solą i pieprzem, natrzeć. W nacięte kieszonki w mięsie powsadzać pomidora... czytaj dalej...