Pączki hiszpańskie

Pączki hiszpańskie

Przyszła kolej na następne karnawałowe słodkości. Pączki hiszpańskie to nic innego jak ptysiowe gniazdka.Składniki (na ok 25 gniazdek):100 g margaryny1 i 1/3 szklanki mąki1 szklanka wodyszczypta soli4 jajkaLukier:niepełna szklanka cukru pudrusok z cytryny2-3 łyżki gorącej wody+ olej lub smalec do smażenia Sposób przygotowania:1. W garnku gotujemy wodę, margarynę i szczyptę oleju. Na wrzątek wrzucamy mąkę i energicznie mieszamy. Zestawiamy do całkowitego wystudzenia.2. Do zimnej masy wbijamy po jednym jajku i mik... czytaj dalej...