Omlet z serkiem włoskim i cukinią

Omlet z serkiem włoskim i cukinią

 Uwielbiam omlety śniadaniowe i robię je jak tylko mam więcej czasu z rana. Zazwyczaj dorzucam do nich coś, co mam akurat w lodówce. Wychodzi duży i syty, spokojnie najedzą się nim dwie dorosłe osoby.  Składniki:  2 jajka + odrobina mleka 30 g salami  200 g cukinii  90 g serka włoskiego (typu Capri) 6 pomidorków koktajlowych  sól, pieprz  suszone oregano  olej Sposób przygotowania:  1. Jajka wymieszać w miseczce z odrobiną mleka, soli i pieprzu.  2. Salami i cuk... czytaj dalej...