Karkówka z ajvarem

Karkówka z ajvarem

 Ajvar jest rewelacyjny do kanapki. Ale ostatnio odkryłam przepis na mięso z dodatkiem ajvaru. Karkówka wyszła mięciutka i soczysta. Do tego nie wymaga specjalnie dużo pracy. Polecam gorąco! Składniki: 1 - 1,2 kg karkówki sól, pieprz wędzona papryka w proszku mąka olej do smażenia pasta ajvar 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe Sposób wykonania: 1. Karkówkę umyć, wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić w plastry. Każdy lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. 2. Na talerzu wymieszać 1 łyżkę papryki ... czytaj dalej...