Ciasto mozaika / kryształek

Ciasto mozaika / kryształek

 Niejednokrotnie już spotkałam się z tym ciastem, ale pod różną nazwą - mozaika lub kryształek. Jest lekkie, biszkoptowe, przełożone masą śmietanową z kolorowymi galaretkami. I dzieciom i dorosłym z pewnością przypadnie do gustu. Składniki (blaszka 23x33cm): Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 2-3 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 500 ml śmietanki 30% 1 galaretka cytrynowa 1 cukier waniliowy 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 4 galaretki w różnych kolorach, każd... czytaj dalej...