Domowa przyprawa curry

Przepis na : obiad

Przyprawa curry jest jedną z najczęściej używanych przypraw na całym świecie. Często zadajemy pytanie — z czego składa się domowa przyprawa curry i jak zrobić przyprawę curry w domu? Przeprawa curry to proszek, który powstaje z połączenia różnych bardzo aromatycznych przypraw i nie ma ona jednego ustalonego składu. W składnikach proszku curry nie powinno jednak zabraknąć kurkumy, papryczki chili, pieprzu czarnego, imbiru, kminu rzymskiego, kolendry i cynamonu. Domowa przyprawa curry nie musi zawsze być taka ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchcik gotuje

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...