Sos tartaczny

Sos tartaczny

Tata mojej koleżanki opowiedział mi kiedyś dowcip o wieku tartacznym, więc na wstępie mówię, że nie o to chodzi. To danie, obecnie znane jako sausage gravy nazywało się kiedyś sawmill gravy  z uwagi na to, że było ulubionym daniem pracowników tartaków pracujących ponad 100 lat temu w przemyśle drzewnym w południowych Apallachach. Składniki: - jakieś parówki - mąka Wykonanie: Parówki kroimy w kostkę i podsmażamy. Dosypujemy mąki i smażymy, żeby zrobić zasmażkę. Dolewamy wody, cały czas mieszając, aby powst... czytaj dalej...