Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe

  Ogórki konserwowe to jeden z najpopularniejszych sposobów na zamknięcie ogórków w słoikach. Co prawda przegrywają w moim domu z kiszonymi, ale i tak je bardzo lubimy i przygotowuję je co roku. Na 12 słoików o pojemności 1L: 4 kg ogórków gruntowych 1 l octu 10% 2 duże korzenie chrzanu 0,5 kg marchwi 4 litry wody 300 g cukru 100 g soli kamiennej niejodowanej 12 ząbków czosnku 1 wiązka kopru z baldachami 12 łyżeczek gorczycy 15 listków laurowych 2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarenkach Ogórki wyszorować w z... czytaj dalej...