Risotto z dynią i groszkiem

Risotto z dynią i groszkiem

Dzień dobry :-) Dziś przepis na pyszne risotto z dynią piżmową i groszkiem. Staramy się ostatnio trochę ograniczać mięso i szukamy czegoś bez. Tym razem padło na to danie. Robi się szybko, smakuje super. My lubimy bardzo. Polecam i miłego piątku życzę :-) Składniki: 1 i 1/2 szklanki ryżu Arborio 1 cebula 3-4 ząbki czosnku około 1 kg dyni piżmowej 1 puszka groszku 3 łyżki startego parmezanu + do pozypania 1 łyżka masła klarowanego 4 łyżki oliwy z oliwek pęczek natki pietruszki 1/3 szklanki białego wytrawnego ... czytaj dalej...