Kiszczonka

Kiszczonka

Uwielbiam tę zupę bo błyskawicznie się ją przygotowuje i ma konkretny wyrazisty smak. 1,5 l wody 0,5 kg kaszanki 0,5 kg ziemniaków pęczek włoszczyzny cebula sól, pieprz, majeranek 180 g śmietany 18% Do garnka, w którym będziemy gotować zupę wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną z błony kaszankę, pęczek włoszczyzny i przekrojoną na pół cebulę. Zalewamy wodą i gotujemy ok. 20 min. aż ziemniaki staną się miękkie. Wówczas wyciągamy pęczek włoszczyzny, zostawiając marchewkę, którą kroimy w plasterki i wkładam... czytaj dalej...