Surówka z ogórka i świeżych moreli

Surówka z ogórka i świeżych moreli

Lekka i orzeźwiająca surówka do obiadu ze świeżym ogórkiem, słodką morelą, czerwoną cebulą dla lekkiego zaostrzenia smaku, koperkiem i ziarnami słonecznika. Winegret stanowi jedynie oliwka, sok z cytryny, sól oraz szczypta cukru, który wydobywa smaki. * morele- około 6 szt. * ogórek- 1 większy * czerwona cebula- 1 mniejsza * koper- pół pęczka * ziarna słonecznika- 4 łyżki * oliwa z oliwek- 2-3 łyżki * sól, cukier i sok z cytryny- do smaku Ogórka (jeżeli zawiera dużo pestek, to najlepiej się ich pozbyć wyskrobując ł... czytaj dalej...