Kapusta włoska pieczona pod beszamelem

Kapusta włoska pieczona pod beszamelem

W ostatnią niedzielę wyczyniałam barszcz ukraiński . Jednym z jego składników była kapusta włoska, której dość spora część została mi po skompletowaniu zupy. Chodził mi po głowie pomysł zapieczenia jej (kapusty znaczy), niekoniecznie pod beszamelem. Jak widzicie, na beszamelu się skończyło. I całe szczęście. Proste i genialne. Składniki: pół główki kapusty włoskiej 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 250 ml mleka gałka muszkatołowa sól garść startego ulubionego sera żółtego olej rzepakowy Kapustę obieramy ... czytaj dalej...