Wyrób własny: Domowa Mielonka czyli Mój Luncheon Meat

Wyrób własny: Domowa Mielonka czyli Mój Luncheon Meat

Przepis na : kolacja

Wspominałam już, że szynkowar to genialne urządzenie? Tym razem do zrobienia wędliny wykorzystałam mięso mielone (wieprzowe). Nauczona doświadczeniem wprowadziłam troszkę modyfikacji do procesu produkcji domowej wędliny. Rezultat jest obłędny! Jeśli do tego dodam, że nawet na diecie spokojnie można się zajadać taką wędliną to nie skłamię. Składniki: mielone mięso 1 kg przyprawy: czosnek, świeżo zmielony pieprz, sól himalajska, ziele angielskie, liść laurowy agar-agar 1 łyżeczka woreczek na wędlinę do szynkowa... czytaj dalej...