Sałatka z rukolą, po której wszyscy chętnie... rozmawiają i się uśmiechają :)

Sałatka z rukolą, po której wszyscy chętnie... rozmawiają i się uśmiechają :)

Starożytni Rzymianie uważali, że rukola jest afrodyzjakiem. Myślę, że to z pewnością wiąże się z kształtem jej listków, wyglądają przecież, jak małe strzałki, które wyleciały prosto z łuku Amora. Inna nazwa rukoli to rokietta siewna; jasne, że miało być rakietta, ktoś zrobił literówkę ;). Oczywiście najistotniejsze jest, że te maleńkie listki są prawdziwą skarbnicą potrzebnych nam składników odżywczych. Zawiera dużo witamin A, B, K, potasu, żelaza łatwiej przyswajanego dzięki obecności wit. C. Jest tu też po... czytaj dalej...