Zupa krem z jarmużu i chipsy jarmużowe

Zupa krem z jarmużu i chipsy jarmużowe

Sezon na jarmuz sie rozpoczal i trwac bedzie cala zime.Roslina cieszy sie doskonala reputacja i jednoczesnie jest praktycznie nie do kupienia.Czysty nonsens.Niby wraca do lask,a nadal prozno jej szukac na sklepowych polkach.Jak zdrowy jest jarmuz pisalam juz tutaj: jarmuz-grunkohl.Chociaz ma intensywnie zielone i pieknie fryzowane liscie nie jada sie go na surowo jak salate..Dopiero po zblanszowaniu ( wrzucic na kilka minut na wrzatek,wyjac,przelac zimna woda i odsaczyc) jest znakomity jako jarzynka duszona... czytaj dalej...