Smażona kania w cieście

Smażona kania w cieście

Przepis na : obiad

Smażona kania w cieście w sezonie grzybowym jest bardzo smacznym daniem na obiad. Ciasto zapobiega zbyt mocnemu wysuszeniu grzyba w czasie smażenia, a do tego przypieczone przyjemnie chrupie. Grzyby najlepiej kupować ze sprawdzonego źródła lub od zaprzyjaźnionego dobrze znającego się na grzybach grzybiarza. Kiedyś bardzo lubiłam zbierać grzyby i pamiętam, że kanie były najwcześniej pojawiającymi się grzybami pod koniec lata. Rosną one zazwyczaj na łąkach i obrzeżach lasu porośniętego trawą. Uwielbiałam zaraz... czytaj dalej...