Zakwas na żurek

Zakwas na żurek

Jeśli jeszcze nie nastawiliście zakwasu na żurek wielkanocny,  to właśnie jest ten czas.  Co prawda wystarczą niby tylko 3 dni ale polecam min 5. Ja swój nastawiam właśnie dzisiaj i będzie idealny na niedzielę.  Tak niewiele potrzeba, a ten wyjątkowy dzień będziemy mieli zdrowy i przepyszny żurek.   Składniki: szklanka mąki na żurek ( lub żytniej) 3 szklanki ciepłej wody 3 ziela angielskie 3 liście laurowe 3 ząbki czosnku 5 kuleczek pieprzu Przygotowanie: do słoika wkładamy mąkę i zalewa... czytaj dalej...